tady niky

Ano, nebyla jsem v minulém roce v Londýně naposled! Protože když jsme vloni odjížděli, napadalo nás ještě tolik věcí, co bychom chtěli vidět, a proto jsme se rozhodli, že vyrazíme i v následujícím roce. Strávili jsme v Londýně zase prodloužený víkend, protože se nám tato délka pěkně osvědčila. Ale tentokrát jsme nejeli ve dvou, ale rovnou ve třinácti lidech! Přesně tak, jeli jsme celá velká parta a zabrali prakticky celý dům na Lushington Road. Ve čtvrtek večer jsme vyrazili a na ubytování se dostali až někdy po 23 hodině, takže jsme hned zalezli na kutě, abychom zvládli další den vstát v 7, a stihnout toho co nejvíc! Páteční den jsem zahájila sama s Petrem jak jinak, než na snídani u Deliciously Elly. Řekla jsem si, že kdykoli budu v Londýně, tak jdu na snídani tam, protože to je prostě moje srdcovka, která je jen v Londýně. Dala jsem si ovesnou kaši s banánem, malinovým džemem a arašídovým máslem, a Petr brownie, k tomu ovesné cappuccino, a nakoupili jsme plnou tašku zás

Tenhle recept je jedno z mých nejoblíbenějších jídel, které jsem tuto zimu připravovala několikrát do měsíce. Je to ideální oběd nebo večeře v chladnějších dnech, protože díky své sytosti a kari koření krásně zahřeje. Upečené batáty přidané do kari omáčky jsou vážně neskutečné zeleninové porno a několik lidí, kterým jsem dala jídlo ochutnat, byli překvapení, jak dobře můžou batáty s rýží ladit. Ještě před sebou máme pár chladných dnů, tak si je můžeme trochu zpříjemnit touhle krémovou dobrotou. Ingredience (na 4 porce) :  smetana na vaření - cca 300 ml (nejlepší s mandlovou smetanou, kokosovým mlékem, nebo nějakou rostlinnou smetanou, ale s klasickou na vaření to bude taky pochoutka) 1 velký batát červená a zelená paprika cibule 2 stroužky česneku mrkev (nemusí být) kari koření či kari pasta skořice mletý kmín sůl a pepř citronová tráva / medvědí česnek / koriandr rýže basmati nebo jasmínová kousek zázvoru Musím se přiznat, že ingredience jsou lehce od ok